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中國何時誕生世界級茶品牌?
編輯日期:2019/5/27  作者/編輯:lijiping  閱讀次數: 次  [關 閉]

  中國是茶的故鄉。縱觀世界,鮮有國家能像中國這樣廣泛地熱愛茶葉、種植茶葉,并隨之衍生出深厚的茶文化。我國是全球最大的茶葉生產與消費國,然而,千億市場,難見品牌茶企,“有品類,無品牌”一直是困擾中國茶企最大的難題。如何打破這個局面,形成中國茶葉市場具備競爭力的品牌,是整個產業都應該思考的問題。
  
  不可否認,我國茶文化源遠流長,在世界上首屈一指。歷史上,中國茶借由陸上、海上“絲綢之路”播種全球,成為世界感知中國文化的窗口和中外商旅往來溝通的媒介。如今,我國有900多個縣產茶,西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、云南普洱、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰……區域特色鮮明,各有精品,茶園總面積和茶葉總產量連續13年位居世界第一。但是,“七萬家茶廠利潤不及一個立頓”的局面并沒有扭轉,叫得響的茶葉品牌更是鳳毛麟角。即使一些品牌有一定知名度,但市占率、銷售額都比較低,與立頓一年銷售30多億美元不在一個量級。我們不禁要問,作為全球最大茶葉生產與消費國的中國,何時才能誕生世界級茶品牌?
  
  中國茶葉市場分散,品牌占有率和集中度低,產業提質升級動力匱乏。我國茶產業長期以小農生產為主,“小散亂”狀態的中國茶企難以獲得資本支持,市場擴張速度緩慢。更不要說整個茶產業組織化程度弱,沒有與消費者達成共識,很難創造出一個消費者信任的大品牌。對于茶品牌來說,現在亟需做好國內市場,放眼全球,重塑中國茶品牌價值。
  
  培育和塑造中國茶品牌需要好品質。要從口味上創新,提高農殘及微生物檢測標準,以更健康的品質吸引客商,深加工則是創造品牌溢價的一大方向。
  
  培育和塑造中國茶品牌要走規?;?。要打造國家級茶葉品牌的培育中心,促進茶產業由傳統農產品經營方式向現代商品營銷模式轉型升級。實現從茶園到采摘再到制作、精加工整個過程的標準化分級。
  
  培育和塑造中國茶品牌要打好文化牌。中國茶具有地理環境、人文歷史、品類種類的多樣性、豐富性等特點,不可能完全套用“立頓模式”。中國茶文化源遠流長,在塑造品牌過程中,要充分打好文化牌。
  
  鍛造世界級的茶品牌不是一蹴而就的,需要長期的積累、長期的經營、長期的宣傳和推廣,更需要產業界同仁的共同努力。中國茶的飲用講究器皿、水、茶藝,要通過宣傳品鑒中國茶,讓國外消費者認可并接受我們的茶文化?;褂徊澆分柿?、品牌推廣、渠道建設方面的工作做得更扎實,重視技術研發,傳承大師工藝,打造匠心產品,堅定走品牌化發展之路。
  
  令人欣慰的是,中國茶企正在通過完善產業鏈布局,帶動茶產業高質量、高效益發展,努力打造中華老字號茶品牌。中國茶葉,這一古老而又極富魅力的天然健康飲品能否煥發新生,培育出本土真正的品牌巨頭,我們將拭目以待。
  
  來源: 中國食品報網 
 
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