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頭條:人間有味是清歡 猴坑茶業帶你領略太平猴魁的魅力
編輯日期:2019/5/22  作者/編輯:lijiping  閱讀次數: 次  [關 閉]

  春水碧于天   畫船聽雨眠   在這云霧之中的鮮爽清新   正是綠茶魁首太平猴魁的味道

  “悠悠上古,神農嘗草……歲在戊戌,祭在猴坑?!貝械募欄璐由衽┏儼萁彩齙教膠錕璧睦蠢?、傳承和發揚……4月16日,2019年第十三屆茶文化旅游節暨太平猴魁開園儀式在新明鄉猴坑村隆重舉行。

  【回顧百年 龍頭企業帶動經濟發展】

  光緒二十六年,茶農王魁成挑選一芽二葉,精制成茶,成為“猴魁”前身。1915年,茶商方南山攜猴魁參加巴拿馬萬國博覽會,獲一等金獎,走向國際。

  “晴時早晚遍地霧 陰雨成天滿山云”,太平猴魁原產地區猴坑一帶,海拔700余米,坐落在太平湖畔,山嶺縱橫,坑峪幽深。獨特的環境和小氣候,滋養了獨特的太平猴魁。新明鄉猴坑、猴崗、顏家三個自然村自然環境得天獨厚,是太平猴魁的核心產地。其中,猴坑存位于黃山北麓、太平湖畔。全村土地面積26.19平方公里,山場面積36120畝,是典型山區、庫區、茶區和革命老區。作為生產、加工、經營太平猴魁系列茶的重點龍頭企業黃山市猴坑茶業有限公司的茶園基地主要集中在該核心區。

  依托猴坑茶業有限公司,猴坑村先后成立村茶葉協會、村茶葉專業合作社和雙坑茶葉專業合作社等,2008年,猴坑村被評為安徽省“一村一品”專業村。

  對于目前猴坑村茶葉產值以及茶農人均收入現狀,采訪中黃山市猴坑茶業有限公司董事長方繼凡表示:“現在的猴坑村,全村茶葉產值5000多萬元,茶農人均年收入2萬元以上,其中核心區茶農人均年收入超過20萬元?!?/P>

  據了解,黃山市猴坑茶業有限公司(前身黃山區新明猴村茶場成立于1992年),是生產、加工、經營太平猴魁系列茶的重點龍頭企業,是全國農產品加工業示范基地,是黃山區國家級標準化太平猴魁有機茶示范區和國家星火計劃——太平猴魁茶產業示范園,是安徽省農業產業化龍頭企業、安徽省誠信單位、國家級守合同重信用企業、中國茶葉行業百強企業、陸羽茶交所中國茶指數樣本企業、中國特產業地理標志產業模范單位,是高檔禮品茶定點生產單位?;粕絞瀉錕硬枰滌邢薰咀芡蹲室丫锏揭桓鲆?,占地122余畝,總建筑面積49363.96平方米。已建成太平猴魁、黃山毛峰凈化包裝車間、標準化、清潔化生產廠房、綜合辦公樓、茶文化樓、質檢中心、黨群活動中心,并在核心產區猴坑新建了1500平方米集生產、加工、接待為一體的綜合樓,園區二期生產廠房已投入使用。目前猴坑公司已擁有清潔化加工廠6座,擁有猴坑、猴崗、顏家、東坑、桃源、汪王嶺等8座基地,固定職工100余人,有北京分公司、合肥分公司、黃山市黃山區猴坑茶園開發有限公司、黃山市黃山區銳敏包裝有限公司、安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司五家分公司。

  為了保證茶葉的質量安全,今年核心產區實行“三禁兩統一”,三禁即禁止在核心產區所有范圍內使用除草劑,化學茶籽油,禁止非核心產區的鮮葉干茶進村;兩統一,即統一服裝、茶園管護統防統治防治和生產加工全部統一著裝。

  【傳承文化 方繼凡開啟逐夢之旅】

  一個企業的發展離不開一位眼光獨到的“領頭羊”,從“白手起家”到黃山市猴坑茶業有限公司董事長兼總經理,到國家級“非遺”傳承人,方繼凡付出了多于常人的努力。

  采茶制茶是猴坑方家祖祖輩輩的謀生之技,1915年,巴拿馬萬國博覽會上,方繼凡的先祖方南山攜特制猴魁參展,獲一等金質獎章,這是第一次猴魁走向國際。

  作為土生土長的猴坑人,方繼凡自幼熟知制茶技藝,創業后一直兼做茶葉買賣,但是由于市場對太平猴魁的認知度不高,在推廣過程中也遇到不少苦難。

  哪有什么一帆風順,為了做大品牌影響力,方繼凡極力推廣,2002年中國(蕪湖)國際茶博會上,方繼凡拿出200斤優質猴魁舉辦萬人免費品茶活動。2003年黃山國際旅游節上,方繼凡用一輛中巴車,將價值20萬元的優質猴魁拉到活動現場,免費供應。一系列聲勢浩大的宣傳活動,讓太平猴魁聲名鵲起,市場認知度大為提升。終于,猴魁傳人因這片生于深山的神奇樹葉而大放異彩。但是,方繼凡并沒有因為這一次的成功而停步不前。每年,方繼凡都要拿出10余萬元,用于村公益事業,幫扶困難群眾。

  為了促進猴坑茶產業長足發展,方繼凡提出通過“公司+農戶+合作社”等形式,目前全村茶葉年產值超過5000萬元。猴坑公司不僅在茶樹病蟲害防治、肥料供應、茶葉制作等方面為茶農提供技術支持,更在茶葉滯銷時以兜底價收購,保障茶農利益。

  作為國家級非物質文化遺產太平猴魁制作技藝傳承人,在茶文化傳播方面,方繼凡表示,公司下一步計劃將在深圳、北京、澳門、香港等10個城市建設茶文化體驗館,將茶葉與文化相結合帶動旅游發展,將猴坑茶文化推廣到更遠的地方去……

 
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