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羊巖茶場的高產秘訣
編輯日期:2019/4/4  作者/編輯:lijiping  閱讀次數: 次  [關 閉]

 
  又到一年采茶季。位于臨海市河頭鎮海拔780米的羊巖茶場是羊巖山區7個自然村集體共有的茶場,核心茶山面積近5000畝,在外基地面積近5000畝。這家集茶葉生產、加工、銷售、旅游、培訓等于一體的現代綜合型茶場,2018年產值超1億元,僅賣茶葉每畝收入就達4300元,比我省平均值高1300元。集體經營的茶場為何有如此好的效益?近日,記者走進羊巖茶場,一探究竟。
  
  3月的茶山,依舊寒冷,但空氣好得讓人顧不得寒冷也要貪婪地多吸幾口。這里的茶山像是被一把巨斧斜切了一刀,一行行茶樹整整齊齊,山頂的風車隨風緩緩轉動?!吧繳銜露缺壬較虜畈歡嗟?攝氏度,所以茶葉開采比一般茶園要晚,等到4月份茶山就熱鬧了?!輩璩〉持Р渴榧侵斐捕約欽咚?,到了采茶季,茶場就會雇各地采茶工來采茶,去年請了來自13個省的采茶隊,共計2000人左右。
  
  面對來自五湖四海的采茶工,管理難度可想而知。不過,經過多年實踐,茶場慢慢摸索出了一套管理制度?!拔頤薔透涸鴯芾碭韉氐牧於?,對領隊和采茶工分別有一套獎懲制度?!敝斐菜?,通過這套管理制度,不僅避免了茶場與采茶工之間發生糾紛,還激發了各領隊的主觀能動性。茶場按照茶青的驗收標準,針對采茶工人采摘的茶葉進行質量分級,不同級別的茶青有不同的收購價,這促使采茶工人在采摘過程中更加注重茶青的質量,為茶場生產更多高品級茶葉奠定了基礎?!霸誆剎杞崾?,茶場會根據采摘的茶青質量、糾紛多少等,對各采茶隊的領隊進行不同的獎懲?!敝斐菜?,同時,茶場對在職員工也有嚴格的獎懲制度?!拔頤腔岫ㄆ誑計澇憊さ墓ぷ髦柿?,并隨時檢查工作效果,根據這些考評結果給員工打分,工資、獎金都與考評結果掛鉤?!比ο路?、人性化管理、獎懲分明等管理手段有力地促進了茶場發展?!叭ツ晟牟枰恫還宦?,所以今年計劃增加5%的產量?!敝斐菜??!案韉氐牟枰斷訝禾逵刑囟ǖ南嚴骯?,如我們這邊的消費者一般喜歡喝當地的名優茶,所以我們的茶葉消費對象大部分是臨海本地人,還有一些周邊縣市的茶愛好者?!敝斐菜?,為此,他們在臨海當地設立了25個銷售點,在臺州其他縣(區、市)設立1-3個銷售點。為了拓展茶葉銷售渠道,擴大銷售區域,他們還通過當地茶愛好者、市民向外推廣?!靶磯嗟鋇仄笠道獻芡獬鎏負獻?,都會捎上一些我們的茶葉作為禮品給對方,久而久之,外地客戶也慢慢多起來了?!敝斐菜?,茶場的線上銷售訂單逐年增加,去年通過電話訂單、網絡銷售就達800多萬元,僅郵費就花了27萬元。
  
  去年茶場的1億元產值中,茶葉產值7800多萬元,剩下的2000多萬元來自旅游、農家樂、培訓等第三產業?!?009年剛開始發展旅游業的時候,只有周邊的游客自發前來游玩,現在溫州、寧波、上海等地的旅游團隊都過來了?!敝斐步檣?,去年茶場共接待游客10萬人次,培訓接待4000多人次?!安璩∶磕甑氖找婧蕓曬?,但是這筆錢我們‘用之有道’?!敝斐捕約欽咚?,茶場設有一個管委會,由7個自然村的村干部組成,類似于集團公司的董事會,每年茶場的利潤要上交300萬元至管委會,用于發展村級公益性事業?!翱構婊疃遣璩》床鋼鼙呦繒虻囊恢址絞?,因為茶場的大多職工都是周邊鄉鎮的村民,也想為鄉村發展貢獻一份力?!敝斐菜?,不過,茶場的大部分利潤,還是用于茶場未來發展、品種改良、基礎設施建設等。
  
  現在職工的收入高了,日子也好了,許多職工在茶山下的鄉鎮里蓋起了新房,有的還在城里買了房子?!暗撬親〉米疃嗟幕故巧繳系乃奚?,所有人都把這當成了家,我每個月至少要在山上住15天?!敝斐菜?。茶場管理層精細化的管理、職工對茶山的情懷等是茶場穩步發展的重要因素。

  來源: 農村信息報

 
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